Een kijkje in de keuken van Ut Leeger
Inderdaad het heeft even geduurd om deze blog te lanceren. Hier is ie dan en geniet van het lezen, de heerlijke geuren komen vanzelf naar je toe! Ut Leeger heeft 5 dagen haar keuken open. Op di-wo-do-vr-za. Op deze dagen staan alleen maar vrijwilligers in de keuken die koken. Live cooking! Er zijn ongeveer 15 kooksterren en dat zijn ze!! Zelf kook ik om de week, maar sommigen koken elke week een dag. Soms is het best weleens stressen, maar toch om 13.00 uur zijn we klaar met koken en kan er gesmuld worden! Daarom is het wel handig wat extra hulpen te krijgen. Meestal zitten we met 20 personen die aanschuiven te genieten van het lekkere eten. En omdat er geen vaste kok is elke dag is het heel gevarieerd eten. Van een echte Hollandse pot, stampotten, andijvie, bietjes, rijst met curry's uit India maar ook uit andere landen komen voorbij. Willie heeft een volkstuin waar we fijn van gebruik mogen maken, verser kan niet! Als ik aan de beurt ben kook ik het lie...